El sabor dulce del cacao

Intermon Oxfarm con su apoyo al comercio justo nos ofrece en su web una entrevista a Maribel Villar, productora de cacao y socia de la cooperativa COOPROAGRO de República Dominicana.
Reproducimos un interesante vídeo sobre el cacao.
Cada segundo se consumen en todo el mundo 95 toneladas de chocolate. Sin embargo, los beneficios que obtienen las grandes empresas chocolateras no se traducen en mejores condiciones para los productores. Intermón Oxfam trabaja intensamente para que este rostro amargo del chocolate sea lo más dulce posible. Un chocolate dulce de verdad, el chocolate de comercio justo. Es el que vende Intermón Oxfam y que se elabora en parte con cacao recolectado por la Cooperativa de Productores Agropecuarios --COOPROAGRO- de República Dominicana.

Maribel Villar, productora de cacao -R. Domi-
nicana.  Foto de Pablo Tosco/ Oxfam Intermón

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